翻糖蛋糕为什么又贵又不好吃？

(资料图)

首先，翻糖蛋糕的原材料、制作工艺都是非常昂贵的。所以售价也很高。

其次，翻糖蛋糕大量地使用了奶油、巧克力等材料，所以不少人感觉很腻，不好吃。

翻糖蛋糕好看不好吃？

解答：

翻糖蛋糕的外皮不好吃，有很多色素，很多人都不吃的，翻糖蛋糕里面一般是蛋糕坯，还是可以吃的。翻糖蛋糕的重点在于气派、好看、造型，用于重大仪式场合。

翻糖蛋糕为什么又贵又不好吃？

现在国内的翻糖蛋糕还不是很成熟，

另外，国内现在做蛋糕，除了一些大型连锁店，或者高档的蛋糕店做的蛋糕味道会好吃

普通的或个人的蛋糕店，他们蛋糕主要是外表好看就可以了。卖出去好吃不好吃他们才不管那。

其实，好的翻糖蛋糕要的用料，是很贵的。最普通的翻糖面就很贵。里面主要的杏仁粉，现在一斤就要40块左右，如果是进口的翻糖面就要40-50元一斤。

食品就是材料好，就好吃。如果材料不好，再好看也是难吃。

翻糖蛋糕为什么不建议吃

翻糖蛋糕不建议吃是因为热量高、营养低。翻糖蛋糕含有太多糖分，摄入太多糖其实对身体不好的，而里面的磅蛋糕则含有大量油分，所以吃起来比较油腻，是热量高、营养低的食品，吃多了容易长胖且会影响体内的胆固醇、脂肪等指数。

尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传www.nfysw.com统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值低。尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，少用浓重的颜色，味道温和自然最好。

翻糖蛋糕好吃不好吃？

翻糖蛋糕主要是蛋糕师艺术的裂携码展示，翻糖糖花可以当家里装饰品。它正常里面要用到重油胚子。杏仁或者果仁口味，再抹上奶油霜。再覆盖一层翻糖膏。好不好吃主要看哪里做的肆哪用于干什么了，也看制作者用什么材料制作，大多数小店用翻糖膏就偏甜时间久了硬那个皮就不好吃。如隐册果用杏仁膏还可以。高档酒店明星婚礼蛋糕肯定好吃。但是烘焙大型比赛翻糖是必考项一个大类。体现蛋糕师技术的

翻糖蛋糕为什么又贵又不好吃？

解答：

一般翻糖蛋糕之所以又贵又不好吃，是因为翻糖蛋糕做出来一般不是为了用来吃而是用来看的，所以材料口感就差，多是为了塑形而添加很多东西。